不知火は「しらぬい」と読みます。
ヘタがぽっこり膨らんだこの形が特徴的な春かんきつの中でも人気の品種で、清見みかんとポンカンを掛け合わせてできた品種で、糖度が高く果汁もたっぷりな柑橘です。
熊本産「デコポン」と同品種で、不知火は他に「デコみかん」とも呼ばれています。
皮はむきやすくじょうのうも薄くやわらかいので、そのまま食べられます。
当園では、皆様に一番おいしいときのものをお届けしたい！という一心で、樹上でじっくり完熟を待ちます。
もちろん寒い冬をじっくり越冬する間に木枯らしや鳥たちの被害、完熟し過ぎて退化してしまうものなど、多い時には半分をロスしてしまいます。それはそれは、生産者にとってつらく悲しいけど、その中で選ばれたものは甘味、酸味が「ギュッ！！」と詰まっていて柑橘本来の旨味があり、自信を持ってお届けします。外観は少し、見栄えの悪いものもあると思いますが、安心してご賞味ください。
樹上で完熟させるためには、本当につらい試練と熱い想い無しには語れません！
1年間丹精込めてようやく出来上がったものがあと、2~3日後の収穫を前に鳥や動物たちに食べられます。彼らはおいしいものをよく知っています。反対にこれがおいしさの証拠となるのです。もちろん早採りをすればいいのですが完熟！これが私の不知火へのこだわりです。
「家庭用」はサイズ不揃いおよび傷・黒点・シミ・形がいびつなど贈答用には不向きなものが入っています。
ご自宅用としてお楽しみください。
商品概要
| 商品名 | 【家庭用】不知火 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg（20個〜28個） |
| サイズ | 不揃い（3Lサイズ〜Sサイズ） |
| 注意事項 | ※家庭用はサイズ不揃いで、擦れ傷や黒点、形がいびつなものなどが入っています。贈答用には向きません。予めご了承ください。 ※当園の青果は防腐剤を使用していないため、天候や気温に非常にデリケートです。 到着後はすぐに開封し、日の当たらない風通しのいい涼しいところで保管してください。 ※生ものですので、早めにお召し上がりください。 ※商品の特性上、見た目のイメージ違いや味についてなどお客様都合での返品や交換はお受けできません。 ※値段の記載されたパンフレットなどを同梱してお届けする場合がございます。同梱を希望されない場合は、必ずご注文の際に備考欄へご記載ください。 |
| 生産者 | やまがみかん園 和歌山県有田市山田原100 |
デコのないものが混ざる場合がございます。デコの有無でお味の優劣はありません。何卒、ご理解の上、ご購入くださいませ。
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