今年は収穫量が例年よりも非常に少なくなっています。数量限定分は、完売いたしました。今後、予測よりも多く収穫できた場合は販売を再開させていただきます。ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
不知火は「しらぬい」と読みます。
ヘタがぽっこり膨らんだこの形が特徴的な春かんきつの中でも人気の品種で、清見みかんとポンカンを掛け合わせてできた品種で、糖度が高く果汁もたっぷりな柑橘です。皮はむきやすくじょうのうも薄くやわらかいので、そのまま食べられます。
商品概要
| 商品名 | 【贈答用】不知火 |
|---|---|
| 内容量 | 5kg（20個〜25個） |
| サイズ | 不揃い（3Lサイズ〜Mサイズ） |
| 注意事項 |
※当園の青果は防腐剤を使用していないため、天候や気温に非常にデリケートです。 到着後はすぐに開封し、日の当たらない風通しのいい涼しいところで保管してください。 ※生ものですので、早めにお召し上がりください。 ※商品の特性上、見た目のイメージ違いや味についてなどお客様都合での返品や交換はお受けできません。 |
| 生産者 | やまがみかん園 和歌山県有田市山田原100 |
不知火（しらぬい）の特徴
- 品
- 「清見」と「ポンカン」を熊本産「デコポン」と同品種で、不知火（しらぬい）は他に「デコみかん」とも呼ばれています。
掛け合わせてできた品種
1972年に長崎で誕生した柑橘で、1990年に不知火として品種登録されました。熊本県で最も多く収穫されますが、ここ和歌山県でも全国3位の収穫量を誇ります。 - 形
- ヘタがぽっこりおよそ200g〜300gの大きさで、ヘタの部分がポッコリ膨らんだ形が特徴的な柑橘です。春柑橘の中でも最も人気の品種です。
膨らんだ形が特徴
※デコのないものもありますが、デコの有無でお味の優劣はありません。安心してお召し上がりください。 - 味
- 糖度が高く果皮は温州みかんに比べるとやや厚いですが手でむきやすく、薄皮（じょうのう）も薄く柔らかいので、薄皮ごと食べられます。
とってもジューシー
果肉は柔らかくジューシーで、ポンカンに似た香りを持ちます。濃い甘さと程よい酸味が楽しめます。
完熟へのこだわり
当園では、皆様に一番おいしいときのものをお届けしたい！という一心で、樹上でじっくり完熟を待ちます。樹上で完熟させるためには、本当につらい試練があり、熱い想いなしには語れません！
1年間丹精込めてようやく出来上がったものが、あと2〜3日後の収穫を前に鳥や動物たちに食べられます。彼らは美味しいものをよく知っています。反対にこれがおいしさの証拠となるのです。
もちろん早採りをすればいいのですが、完熟！
これが私の不知火へのこだわりです。
できるだけデコのあるものをお入れしますが、収穫状況によりデコのないものが混ざる場合がございます。デコの有無でお味の優劣はありません。何卒、ご理解の上、ご購入くださいませ。
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